Tipperary - Watershed - 70 cl - 47°
Irlande | Single Malt | Épicé | Non Tourbé
Fiche détaillée
Seuls six ex-fûts de bourbon sont choisis pour chaque lot de Watershed, soigneusement sélectionnés par le malteur Stuart Nickerson. Après avoir été coupée à 47 % abv avec de l'eau fraîche Ballindoney, chaque bouteille est numérotée individuellement, de sorte que chacune soit spéciale.
Le nez s'ouvre sur de fortes notes vanillées et fruitées sucrées suivies de notes de céréales.
Le poivre noir monte sur la palette, dépassé par le fondant à la vanille et juste une trace de raisins secs.
La finale douce de Watershed est chaleureuse et réconfortante, comme du miel sur du pain grillé chaud beurré.
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