Kilchoman - Sanaig - 70 cl - 46°

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Écosse, Islay | Single Malt | Fruité, Épicé, Boisé | Très Tourbé

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Kilchoman Sanaig célèbre le paysage merveilleux et sauvage d'Islay, en tirant son nom d'une calanque s'ouvrant sur l'océan, située non loin de la micro-brasserie de l'île. Cette expression est un assemblage de 30% de fûts de bourbon et 70% de fûts de Xérès. Révélant tout le profil rafraîchissant de la tourbe, alliée à des notes douces de marmelade et de compotes, Kilchoman Sanaig est très équilibré, gourmand, s'affirmant véritablement comme une nouvelle édition permanente de la distillerie.

  • Marque | Whisky

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Fiche détaillée

Origine
Écosse, Islay
Type
Single Malt
Distillerie
Kilchoman
Cuvée
Sanaig
Degré d'alcool
46.0 % vol
Contenance
70 cl
Tourbe
Très Tourbé
Vieillissement
Bourbon & Xérès
Description gustative

Kilchoman Sanaig célèbre le paysage merveilleux et sauvage d'Islay, en tirant son nom d'une calanque s'ouvrant sur l'océan, située non loin de la micro-brasserie de l'île. Cette expression est un assemblage de 30% de fûts de bourbon et 70% de fûts de Xérès. Révélant tout le profil rafraîchissant de la tourbe, alliée à des notes douces de marmelade et de compotes, Kilchoman Sanaig est très équilibré, gourmand, s'affirmant véritablement comme une nouvelle édition permanente de la distillerie.

Couleur

Ambre clair

Nez

La tourbe, douce, laisse la place à la gourmandise des fruits en compote, marmelade, notes de caramel toffee et de vanille, avec une pointe d'ananas et de marshmallow.

Bouche

Attaque poivrée et tourbée, s'adoucissant pour laisser place au sucre candi, la pomme caramélisée et tarte au citron.

Finale

Longue et sucrée, s'achevant sur une petite note fumée.


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