Velier - Papalin - Réunion 10 Years - 70 cl - 50°

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Île de la Réunion | Rhum Traditionnel | Hors d'Âge | Style Anglais

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Papalin Réunion 10 ans, vieilli en fûts de chêne français, est un assemblage de plusieurs rhums. Entièrement vieilli dans le climat de l'île de la Réunion, il nous invite à explorer une palette de saveurs et d'arômes qui se déplacent à travers des séquences profondément empyreumatiques et merveilleusement fruitées, le tout avec une facilité naturelle étonnante. Ce Papalin Réunion est un assemblage de rhum de mélasse traditionnelle de 10 ans, de rhum grand arôme de 11 ans, de rhum de mélasse traditionnelle de 12 ans et de rhum de mélasse traditionnelle de 15 ans.

  • Marque | Rhum
  • Origine | Rhum

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Fiche détaillée

Origine
Île de la Réunion
Type
Rhum Traditionnel | Hors d'Âge
Vieillissement
Tropical
Edition
Limitée à 3608 bouteilles
Degré d'alcool
50.0 % vol
Contenance
70 cl
Distillation
Colonne
Description gustative

Papalin Réunion 10 ans, vieilli en fûts de chêne français, est un assemblage de plusieurs rhums. Entièrement vieilli dans le climat de l'île de la Réunion, il nous invite à explorer une palette de saveurs et d'arômes qui se déplacent à travers des séquences profondément empyreumatiques et merveilleusement fruitées, le tout avec une facilité naturelle étonnante. Ce Papalin Réunion est un assemblage de rhum de mélasse traditionnelle de 10 ans, de rhum grand arôme de 11 ans, de rhum de mélasse traditionnelle de 12 ans et de rhum de mélasse traditionnelle de 15 ans.

Nez

Élégant et complexe. Dès le premier nez, une magnifique séquence de fragrances d'orange et de chocolat donne le ton pour une dégustation prometteuse. Après avoir été autorisé à respirer, des mangues très mûres, des notes minérales (schiste) et des vapeurs d'hydrocarbures s'ajoutent admirablement à la palette aromatique.

Bouche

Noble et revigorante. À l'attaque, les oranges du nez libèrent leurs jus frais et acidulés. Le milieu de bouche plus raciné (gingembre, gentiane) est également riche (sucre de canne chaud). La fin de bouche révèle un aspect abricot sophistiqué (noyau).

Finale

Longue et distinguée. La finale poudreuse (cacao, thé rouge) revisite tous les fruits du nez et de la bouche. Les saveurs de caramel et de bois de chêne alimentent un milieu de bouche très consistant. La fin de la finale est naturellement fibreuse et végétale (cane).


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