El Dorado - 12 Years - 70 cl - 40°
Guyana | Rhum Traditionnel | Hors d'Âge | Style Anglais
Fiche détaillée
Produit par la seule entreprise productrice de rhum encore existante dans la région de Demerara, au Guyana (Guyane britannique), El Dorado 12 ans a remporté plusieurs prix prestigieux, dont une médaille d’or à l’International Rum Festival de 2013. Ce très vieux rhum est issu de l’assemblage de plusieurs fûts vieillis au minimum 12 ans. Auparavant, les rhums ont été distillés dans trois types d’alambics, parmi lesquels l’alambic en bois Port Mourant qui procure au mélange un bouquet aromatique unique. Les fûts utilisés pour le vieillissement ont autrefois contenu du bourbon américain, préservant le rhum des tanins agressifs et astringents. Le résultat est un rhum équilibré, parfait pour la dégustation.
Ambré
Le nez de ce El Dorado 12 ans est particulièrement riche en parfums de fruits exotiques et d'épices
Sa bouche, ronde et moelleuse, révèle de puissants arômes de fruits, de tabac, de zestes d'oranges, de cuir et de chêne. Ce rhum hors d'âge fait preuve de beaucoup de charme et de rondeur.
Le rhum El Dorado 12 ans offre une finale principalement épicée, marquée par une belle persistance aromatique.
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