Sel de Guérande à la Truffe d'Été

Le sel gris de Guérande à la truffe est un condiment très simple à utiliser et peut être combiné avec de nombreux plats pour rehausser la saveur de la truffe. Le sel gris est un sel de mer emblématique encore récolté de manière traditionnelle dans les célèbres marais salants de Guérande (France, Loire-Atlantique). Il est laissé gris pour préserver ses propriétés organoleptiques uniques, ainsi que sa richesse en magnésium et en oligo-éléments.