Tipperary - Fairy Tree Gin - 50 cl - 40°

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Irlande | Distilled Gin | Herbal

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L'arbre d'aubépine est largement appelé l'arbre des fées en Irlande et ne doit pas être dérangé. Cependant, l'utilisation d'une petite quantité de feuilles est acceptable et de nombreux butineurs peuvent encore être aperçus en automne en ramassant les fruits connus sous le nom de «Haws» pour les sirops et les gelées. Cependant, conformément à la tradition d'apaiser les fées locales, une petite tasse d'alcool nouvellement distillé de chaque lot est laissée à l'extérieur pendant la nuit à la distillerie Tipperary Boutique pour que na Sí en profite en premier ! Le gin est la boisson estivale par excellence et il était important pour la distillerie Tipperary de produire un gin unique qui célèbre la terre ici dans le Golden Vale. Les aubépines sont une partie permanente et ancienne du paysage et tout comme l'utilisation de leur propre orge, qui est principalement cultivée pour leur whisky, il est important pour eux de créer des boissons incroyables en utilisant des ingrédients indigènes de qualité qui poussent juste devant leur porte.

  • Marque | Gin

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Fiche détaillée

Origine
Irlande
Type
Distilled Gin
Distillerie
Tipperary
Degré d'alcool
40.0 % vol
Contenance
50 cl
Description gustative

L'arbre d'aubépine est largement appelé l'arbre des fées en Irlande et ne doit pas être dérangé. Cependant, l'utilisation d'une petite quantité de feuilles est acceptable et de nombreux butineurs peuvent encore être aperçus en automne en ramassant les fruits connus sous le nom de «Haws» pour les sirops et les gelées. Cependant, conformément à la tradition d'apaiser les fées locales, une petite tasse d'alcool nouvellement distillé de chaque lot est laissée à l'extérieur pendant la nuit à la distillerie Tipperary Boutique pour que na Sí en profite en premier ! Le gin est la boisson estivale par excellence et il était important pour la distillerie Tipperary de produire un gin unique qui célèbre la terre ici dans le Golden Vale. Les aubépines sont une partie permanente et ancienne du paysage et tout comme l'utilisation de leur propre orge, qui est principalement cultivée pour leur whisky, il est important pour eux de créer des boissons incroyables en utilisant des ingrédients indigènes de qualité qui poussent juste devant leur porte.

Bouche

Il s'agit d'un gin doux aux notes de noisette qui se termine sur une note «verte» agréable et unique. 

Service

Mélangé avec du tonic traditionnel, de la glace et des agrumes (par exemple, citron, citron vert, pamplemousse), cela donne un Gin and Tonic parfaitement croustillant. Cependant, le gin Fairy Tree peut être apprécié avec des saveurs plus inhabituelles comme les notes florales, herbacées et fruitées du Botanical Tonic.


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