Sipsmith - London Dry Gin - 70 cl - 41,6°
Angleterre | London Dry | Fruité, Épicé
Fiche détaillée
Sipsmith est un gin du style "London Dry" distillé par une petite société indépendante basée au sud de l'Angleterre. Son gout complexe dépend d'un nombre de botaniques de la plus haute qualité, donc 10 plantes soigneusement sélectionnées à travers le monde - baies de genièvre de Macédoine, graines de coriandre de Bulgarie, racine d'angélique de France, racine de réglisse, amandes moulues et zeste de citron d'Espagne, racine d'Iris d'Italie, cannelles de Chine et de Madagascar et peau d'orange de Séville.
Notes florales de prairie d'été, suivies d'un genièvre doux et arrondi et d'une fraîcheur piquante et citronnée.
Le genièvre sec mène, puis révèle la tarte au citron et la marmelade d'orange, avant que toutes les saveurs ne s'harmonisent.
La sécheresse mène, avec du genièvre épicé et un soupçon de tarte au citron qui émerge.
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