Aviation - American Gin - 70 cl - 42°

Aviation Gin est un dry gin provenant de l'État d'Oregon sur la côte ouest des États-Unis, et inspiré par le cocktail traditionnel « Aviation », auquel il doit son nom. Si ce produit n'a en réalité rien à voir avec le domaine de l'aviation, la passion et l'enthousiasme de ses créateurs ont joué un rôle très important dans son élaboration. C'est en combinant beaucoup de travail, le talent d'un barman et les compétences d'une distillerie professionnelle qu'un produit de première qualité a vu le jour. Aviation Gin se démarque de ses concurrents principalement pour ses notes gustatives variées. En effet à l'inverse d'un London Dry, cet American Gin comporte des notes de genièvre beaucoup plus fines et subtiles et offre par ailleurs des arômes de lavande et de cardamome plus présents en bouche. Avec son spectre aromatique exceptionnel et équilibré, Aviation Gin incarne parfaitement la créativité et la fraîcheur du Nord-Ouest des USA.

Pin, orange, floral.

Cardamome, baie de genièvre, épices.

Équilibrée, cardamome, lavande.