Bell Mela

Le condiment BELL MELA est née de la transposition de la philosophie de production du Vinaigre Balsamique de Modène IGP en une "version à base de pomme" : tout comme le Vinaigre Balsamique de Modène IGP naît de la combinaison de moût de raisin et de vinaigre de vin, notre BELL MELA est créé à partir du mélange de pur jus de pomme naturel et de vinaigre de pomme. La présence du jus confère une densité intéressante et un parfum particulièrement fruité. Il est vieilli en barrique pour accroître la complexité de l'arôme.