The Matsui - The Peated - 70 cl - 48°

The Matsui The Peated est un single malt japonais légèrement tourbé distillé par la distillerie Kurayoshi, située en préfecture de Tottori. Le maître distillateur "Matsui Shuzo" a sélectionné avec une attention particulière l'orge maltée tourbée. Ce whisky japonais double distillé est vieilli dans des fûts de chêne américain puis il est réduit avec de l’eau de source naturelle provenant du Mont Daisen. Il offre des notes fruitées avec une finale fumée. L'illustration sur la bouteille représente "La grande vague de Kanagawa” de Katsushika Hokusai

Céréales maltées fraîchement coupées, tourbe légèrement canfré, vif et équilibré

Fraîcheur, tourbe végétale. Notes de chêne grillé, de cassonade, de vanille crémeuse, le tout enveloppé par une fumée mentholée voire réglissée

Fumée tourbée et notes persistantes de pomme fraîche