Balvenie (The) - 14 Years - Carribean Cask - 70 cl - 43°

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Écosse, Speyside | Single Malt | Fruité, Épicé | Non Tourbé

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Le maître de chai de la distillerie Balvenie, David Stewart, a imaginé le Balvenie Caribbean Cask 14 ans, en laissant, en premier lieu, reposer le liquide pendant près de 14 ans dans des fûts de chêne traditionnel. Pour réaliser la finition parfaite, il a ensuite affiné le whisky dans des fûts de qualité supérieure ayant auparavant contenu du rhum des Caraïbes, pour une période de maturation finale de quelques mois. Grâce à cette étape clé, ce Single Malt présente des notes riches de caramel, de vanille et de fruits. La finale est chaleureuse et persistante.

  • Marque | Whisky

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Fiche détaillée

Origine
Écosse, Speyside
Type
Single Malt
Distillerie
Balvenie (The)
Age
14 Years
Cuvée
Carribean Cask
Degré d'alcool
43.0 % vol
Contenance
70 cl
Tourbe
Non Tourbé
Vieillissement
Rhum des Caraïbes & Bourbon
Description gustative

Le maître de chai de la distillerie Balvenie, David Stewart, a imaginé le Balvenie Caribbean Cask 14 ans, en laissant, en premier lieu, reposer le liquide pendant près de 14 ans dans des fûts de chêne traditionnel. Pour réaliser la finition parfaite, il a ensuite affiné le whisky dans des fûts de qualité supérieure ayant auparavant contenu du rhum des Caraïbes, pour une période de maturation finale de quelques mois. Grâce à cette étape clé, ce Single Malt présente des notes riches de caramel, de vanille et de fruits. La finale est chaleureuse et persistante.

Couleur

Ambré

Nez

Marqué par des notes de caramel crémeux et doux ainsi que des arômes de fruits frais.

Bouche

Ronde, la vanille est associée aux douces notes boisées du chêne. Le caractère fruité se développe peu à peu avec le temps.

Finale

Délicate et persistante.


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