Plantation - XO - 20ème Anniversaire - 70 cl - 40°

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Barbade | Rhum Traditionnel | Hors d'Âge | Style Anglais

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Cette cuvée extraordinaire a été créée pour célébrer la 20ème année d'Alexandre Gabriel en temps que Maître Assembleur de Plantation Rum. C’est un assemblage de rhums de 8 à 20 ans d’âge, tous originaires de la Barbade. Il reflète l’expression même de cette île, où Don Benn, Maître Distillateur supervise la création du rhum selon des techniques ancestrales. A l’instar des autres rhums Plantation, cette cuvée exotique a vieilli dans son pays d’origine, la Barbade mais a également bénéficié des bienfaits du vieillissement à Cognac, dans les futs originellement utilisés par Ferrand Cognac. L’assemblage minutieux est l’œuvre de notre Maître de Chai, Alexandre Gabriel, selon les méthodes traditionnelles de la Barbade et de sa propre région.

  • Marque | Rhum
  • Origine | Rhum

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Fiche détaillée

Origine
Barbade
Type
Rhum Traditionnel | Hors d'Âge
Vieillissement
Mixte
Degré d'alcool
40.0 % vol
Contenance
70 cl
Distillation
Alambic
Description gustative

Cette cuvée extraordinaire a été créée pour célébrer la 20ème année d'Alexandre Gabriel en temps que Maître Assembleur de Plantation Rum. C’est un assemblage de rhums de 8 à 20 ans d’âge, tous originaires de la Barbade. Il reflète l’expression même de cette île, où Don Benn, Maître Distillateur supervise la création du rhum selon des techniques ancestrales. A l’instar des autres rhums Plantation, cette cuvée exotique a vieilli dans son pays d’origine, la Barbade mais a également bénéficié des bienfaits du vieillissement à Cognac, dans les futs originellement utilisés par Ferrand Cognac. L’assemblage minutieux est l’œuvre de notre Maître de Chai, Alexandre Gabriel, selon les méthodes traditionnelles de la Barbade et de sa propre région.

Couleur

Sa robe est ambrée.

Nez

Au nez, c’est la noix de coco grillée (voire frite) qui se fait immédiatement remarquer et qui est de plus en plus présente ! La vanille et l’orange viennent renforcer le côté gourmand de ce rhum.

Bouche

En bouche c’est aussi gourmand et doux (sans être trop sucré). C’est la vanille qui passe ici un au premier plan et relègue la coco au second. La texture de ce rhum est elle aussi gourmande.

Finale

La finale est placée sous le signe de la noix de coco et pas qu’un peu. Il y a aussi la sensation de quelque chose de gras et d’onctueux.


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