El Dorado - Uitvlugt - Port Mourant 2010 - 70 cl - 51°

https://www.gourmet-store.be/web/image/product.template/6803/image_1920?unique=cdca5d1

Guyana | Rhum Traditionnel | Hors d'Âge | Style Anglais

195,50 € 195.5 EUR 195,50 €

195,50 €

Not Available For Sale

Autrefois le Demerara, une région du Guyana, abritait de nombreuses distilleries. Mais la plupart ont cessé de fumer et fermé leur porte. L’âge d’or des rhums de Guyane britannique (l’ancien nom du Guyana) était achevé. Pour autant, rien n’est perdu : la distillerie Diamond, désormais seule distillerie fumante, a racheté la plupart des équipements qui avaient fait le succès des anciennes distilleries. Ainsi par exemple, elle a racheté les colonnes d’Uitvlugt et l’alambic en bois de Port Mourant. Et c’est à partir de ceux-ci qu’a précisément été élaboré ce rhum hors d’âge, d’où son nom. Ce Millésime 2010 est un brut de fût qui a bénéficié d’un vieillissement de 9 ans ; cela lui a permis de développer toutes ses saveurs. Ce prestigieux rhum de mélasse se situe donc à la croisée de trois distilleries mythiques du Guyana : Diamond, Port Mourant et Uitvlugt ! Ce qui lui donne son originalité…

  • Marque | Rhum
  • Origine | Rhum

Cette combinaison n'existe pas.

En rupture de stock
Email invalide
Nous vous informerons dès que le produit sera de nouveau en stock.
Ajouté à votre liste de souhaits


Fiche détaillée

Origine
Guyana
Type
Rhum Traditionnel | Hors d'Âge
Vieillissement
Mixte
Edition
Limitée
Degré d'alcool
51.0 % vol
Contenance
70 cl
Distillation
Alambic
Description gustative

Autrefois le Demerara, une région du Guyana, abritait de nombreuses distilleries. Mais la plupart ont cessé de fumer et fermé leur porte. L’âge d’or des rhums de Guyane britannique (l’ancien nom du Guyana) était achevé. Pour autant, rien n’est perdu : la distillerie Diamond, désormais seule distillerie fumante, a racheté la plupart des équipements qui avaient fait le succès des anciennes distilleries. Ainsi par exemple, elle a racheté les colonnes d’Uitvlugt et l’alambic en bois de Port Mourant. Et c’est à partir de ceux-ci qu’a précisément été élaboré ce rhum hors d’âge, d’où son nom. Ce Millésime 2010 est un brut de fût qui a bénéficié d’un vieillissement de 9 ans ; cela lui a permis de développer toutes ses saveurs. Ce prestigieux rhum de mélasse se situe donc à la croisée de trois distilleries mythiques du Guyana : Diamond, Port Mourant et Uitvlugt ! Ce qui lui donne son originalité…

Couleur

Ambré

Nez

Le nez est dominé par des teintes sombres, torréfiées et quelque peu éthérées. Il faut quelques instants pour que le nuage de fumée ne désépaississe, pour dévoiler de jolis fruits à coque grillés aux accents de noix de coco. Avec l’aération, le rhum confirme son penchant torréfié et détaille des notes de pain grillé, de café serré, puis de muscovado et de bâton de réglisse.

Bouche

La bouche est douce et offre une texture très fluide à l’attaque. On voit arriver par la suite une vague plus concentrée, torréfiée et astringente, faite de fruits à coque rondement enrobés, de café, puis de bois blanc toasté. La vanille qui s’échappe de cette torréfaction montre un côté plus sucré qui arrive avec le temps.

Finale

La finale est ronde et doucement épicée. Le chêne est tendre, et sa fibre coule comme un sirop.


Livraison gratuite
 
à partir de 100 € d'achat [en Belgique]


Paiement sécurisé 
avec une connexion SSL


Suivi des colis
 
via Track & Trace 

Restez informés !

Ne ratez plus rien de nos actualités, nouveautés et derniers évènements en magasin.