Don Papa - 7 Years (Etui) - 70 cl - 40°
Philippines | Rhum Traditionnel | Hors d'Âge | Style Espagnol
Fiche détaillée
S’il y a un rhum qui a marqué l’histoire contemporaine de l’eau-de-vie de canne, c’est très certainement Don Papa 7. Véritable fer de lance des rhums du « Nouveau Monde », ce rhum de mélasse invite à la découverte d’un nouveau terroir mais aussi d’arômes originaux. Cette cuvée élaborée aux Philippines, plus précisément sur l’île de Négros surnommée Sugarlandia, est un rhum de mélasse vieilli dans des fûts ex-Bourbon en chêne américain.
Une teinte dorée.
Un nez très expressif qui dévoile des senteurs de mandarine, d'abricot, de framboise et de banane verte, sur fond de vanille et de cannelle
Douceur et rondeur caractérisent ce rhum qui s’inscrit dans un registre pâtissier. On retrouve toutes les saveurs d’un cake aux fruits : zeste d’orange, gingembre confit et épices douces...
Une finale qui pointe vers le caramel et les épices.
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