Pic-Saint-Loup AOC - Domaine de l'Hortus - Bergerie de l'Hortus

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Pic-Saint-Loup AOC - Domaine de l'Hortus - Bergerie de l'Hortus

Robe rouge aux reflets grenat. Nez puissant et complexe avec des notes de fruits rouges mûrs, de vanille, de réglisse et d’épices douces. En bouche, une attaque franche avec de la puissance. Bien équilibré avec des tanins très doux, il présente une finale longue et épicée, où l’on peut déceler des fruits mûrs et quelques notes mentholées

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Pic-Saint-Loup AOC - Domaine de l'Hortus - Bergerie de l'Hortus

Vignoble : Languedoc-Roussillon

Cépage : 60% Syrah, 20% Grenache, 20% Mourvèdre

Robe rouge aux reflets grenat. Nez puissant et complexe avec des notes de fruits rouges mûrs, de vanille, de réglisse et d’épices douces. En bouche, une attaque franche avec de la puissance. Bien équilibré avec des tanins très doux, il présente une finale longue et épicée, où l’on peut déceler des fruits mûrs et quelques notes mentholées

Plus de détails

16,70 € TTC

Attention : dernières pièces disponibles !

Description

Domaine	Domaine de l'Hortus
Appellation	Pic-Saint-Loup AOC
Millésime	2021
Type	Rouge
Cuvée	Bergerie de l'Hortus
Cépage	60% Syrah, 20% Grenache, 20% Mourvèdre
Vignoble	Languedoc-Roussillon
Température idéale	16-17°
Garde	4 à 5 ans
Conditionnement	75 cl

Technique :
Vendanges manuelles
Eraflage et foulage
Cuvaison entre 10 à 30 jours suivant les cépages et les maturités rencontrées
Elevage pendant 12 mois en cuves pour le Grenache et la Syrah en tonneaux pour le Mourvèdre

Gustative :
Robe rouge aux reflets grenat. Nez puissant et complexe avec des notes de fruits rouges mûrs, de vanille, de réglisse et d’épices douces. En bouche, une attaque franche avec de la puissance. Bien équilibré avec des tanins très doux, il présente une finale longue et épicée, où l’on peut déceler des fruits mûrs et quelques notes mentholées

Accord :
Volailles, Viandes blanches et Andouillette