Côtes du Rhône AOC - Domaine de La Janasse
Le Côte du Rhône blanc par excellence. Ici, rien n’est de trop. L’assemblage traduit la complexité d’un terroir qualitatif tandis que la vinification, par petites touches, apporte une vivacité et une fraîcheur nettes et bienfaisantes, sur une pointe de minéralité. Un vin blanc expressif d’une fraicheur fantastique!
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Vignoble : Rhône Sud
Cépage : 50% Grenache Blanc, 15% Clairette, 15% Bourboulenc, 10% Viognier, 10% Roussanne
Le Côte du Rhône blanc par excellence. Ici, rien n’est de trop. L’assemblage traduit la complexité d’un terroir qualitatif tandis que la vinification, par petites touches, apporte une vivacité et une fraîcheur nettes et bienfaisantes, sur une pointe de minéralité. Un vin blanc expressif d’une fraicheur fantastique!
13,30 € TTC
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Date de disponibilité:
Domaine | Domaine de la Janasse |
Appellation | Côtes du Rhône AOP |
Millésime | 2020 |
Type | Blanc |
Cépage | 50% Grenache Blanc, 15% Clairette, 15% Bourboulenc, 10% Viognier, 10% Roussanne |
Vignoble | Rhône Sud |
Température idéale | 10° |
Garde | A déguster dans les 5 ans ! |
Conditionnement | 75 cl |
Technique :
Les vignes sont cultivées sans pesticide ni insecticide et la fumure est d’origine naturelle. La terre est travaillée sans désherbant pour maintenir l’aération et la souplesse du sol
Sélection massale
Rendement de 46 hl/ha
Vendanges en caissettes, par cépages
Elevage en cuve sur lies avec bâtonnage durant 6 mois
Gustative :
Le Côte du Rhône blanc par excellence. Ici, rien n’est de trop. L’assemblage traduit la complexité d’un terroir qualitatif tandis que la vinification, par petites touches, apporte une vivacité et une fraîcheur nettes et bienfaisantes, sur une pointe de minéralité. Un vin blanc expressif d’une fraicheur fantastique!
Accord :
Poisson en papillote, Boudin blanc ou simplement pour un apéritif rafraîchissant
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