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Truffe Bianchetto entière

Truffe Bianchetto entière (techniquement appelée Tuber Borchii Vitt. ou Albidum), de première qualité conservée en saumure, est le produit parfait pour les amateurs qui ne veulent pas renoncer au plaisir de la truffe bianchetto même hors saison

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23,00 € TTC

Attention : dernières pièces disponibles !

  • Giuliano Tartufi nait d'un passe-temps et d'une passion de Giuliano Martinelli. Depuis 1991, Giuliano décide de suivre sa passion à plein temps et de se consacrer exclusivement à la truffe. Il se spécialisera ainsi dans la commercialisation de la truffe fraîche et dans la production de spécialités alimentaires à base de truffe

    Ingrédients : Truffe bianchetto, eau, sel

    Conseils de dégustation : Râper ou encore mieux broyer avec un petit couteau, pour sa consistance moelleuse. Avec du beurre, de la crème ou de l'huile d'olive, pour préparer des tagliolini ou un risotto à la truffe. Il est également recommandé d'utiliser le liquide de conservation comme condiment

    Producteur : GiulianoTartufi - Pietralunga (Ombrie), Italie
    Poids net : 25 g

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    Truffe Bianchetto entière (techniquement appelée Tuber Borchii Vitt. ou Albidum), de première qualité conservée en saumure, est le produit parfait pour les amateurs qui ne veulent pas renoncer au plaisir de la truffe bianchetto même hors saison

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