Nouveau CHÂTEAU DE LEBERON Armagnac Solera 2001 Agrandir l'image

CHÂTEAU DE LEBERON Armagnac Solera 2001

Cépage : Ugni blanc 65% - Colombard 35%

“Les vieux éduquent les jeunes” Tel est le principe des méthodes d’élevage en SOLERA

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77,50 € TTC

Attention : dernières pièces disponibles !

  • Cépage Ugni blanc 65% - Colombard 35%
    % Vol. 43,2%
    Conditionnement 70 cl

    Cet Armagnac est issu d'un foudre de 55 hl, jamais vidé depuis 2001. Chaque année, environ 10% de son volume est prélevé et il est alimenté avec l'Armagnac de l'année N-3. C'est en quelques sorte une réserve perpétuelle qui correspond à l'élevage type Solera. Cette méthode originale enrichit d'année en année l'assemblage et donne un fondu exceptionnel

    Producteur : Château de Léberon - Gers, France

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