Nouveau Sancerre AOP - Domaine Vincent Pinard - Rouge Agrandir l'image

Sancerre AOC - Domaine Vincent Pinard - Rouge

Vignoble : Vallée de la Loire

Cépage : 100% Pinot Noir

Robe couleur rouge très sombre. Au nez, des arômes de cerises noires et de fruits bien mûrs. En bouche, un vin fruité et très "pulpeux", avec beaucoup de complexité. Les tanins sont soyeux et croquants.

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32,00 € TTC

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  • Domaine Domaine Vincent Pinard
    Appellation Sancerre AOC
    Millésime 2018
    Type Rouge
    Cépage 100% Pinot Noir
    Vignoble Vallée de la Loire
    Température idéale 16-17°
    Garde Jusqu'à 10 ans
    Conditionnement 75 cl

    Technique :
    Démarche organique et biologique, binage et labours. Aucun désherbant, pas d'insecticide, ni acaricide, ni anti-pourriture. Âge moyen des vignes : 28 ans.Vendanges en vert et manuelles avec tri. Eggrapage à 100%. Macération en cuve de bois tronconique. Levures indigènes. Préfermentation à froid. Elevage 100% en fûts (aucun fût neuf).

    Gustative :
    Robe couleur rouge très sombre. Au nez, des arômes de cerises noires et de fruits bien mûrs. En bouche, un vin fruité et très "pulpeux", avec beaucoup de complexité. Les tanins sont soyeux et croquants.

    Accord :
    Viandes blanches, Boeuf, Agneau.

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    Sancerre AOC - Domaine Vincent Pinard - Rouge

    Sancerre AOC - Domaine Vincent Pinard - Rouge

    Robe couleur rouge très sombre. Au nez, des arômes de cerises noires et de fruits bien mûrs. En bouche, un vin fruité et très "pulpeux", avec beaucoup de complexité. Les tanins sont soyeux et croquants.

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