Châteauneuf-du-Pape AOC - Le Clos du Caillou - Les Safres Agrandir l'image

Châteauneuf-du-Pape AOC - Le Clos du Caillou - Les Safres

Vignoble : Rhône Sud

Cépage : 100% Grenache

Robe rouge cerise. Nez de fraises écrasées et de confiture de framboise. Bouche suave et onctueuse avec du volume et de la longueur, accompagnée de notes très réglissées où l’on découvre des épices douces, de l’origan et de l’écorce d’orange.

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41,30 € TTC

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  • Domaine Le Clos du Caillou
    Appellation Châteauneuf-du-Pape AOP
    Type Rouge
    Cuvée Les Safres
    Cépage 100% Grenache
    Vignoble Rhône Sud
    Température idéale 15°
    Garde Jusqu'à 10 ans
    Conditionnement 75 cl

    Technique :
    Agriculture biologique
    Age moyen des vignes : 30 ans
    Vendanges manuelles
    Macération longue de 4 semaines
    Elevage en foudre pendant 14 mois.


    Gustative :
    Robe rouge cerise. Nez de fraises écrasées et de confiture de framboise. Bouche suave et onctueuse avec du volume et de la longueur, accompagnée de notes très réglissées où l’on découvre des épices douces, de l’origan et de l’écorce d’orange.

    Accord :
    Canard à l’orange, filet mignon de veau aux agrumes, magret au miel, pastilla de pigeon

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    Châteauneuf-du-Pape AOC - Le Clos du Caillou - Les Safres

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    Robe rouge cerise. Nez de fraises écrasées et de confiture de framboise. Bouche suave et onctueuse avec du volume et de la longueur, accompagnée de notes très réglissées où l’on découvre des épices douces, de l’origan et de l’écorce d’orange.

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