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Bourgogne AOP - Domaine Rijckaert - L'Épinet

Vignoble : Bourgogne

Cépage : 100% Chardonnay

Ce Bourgogne est un produit élégant, fin et fruité. D’abord, une robe jaune, or ; ensuite, le nez s’ouvre très tôt et développe des notes de fruits jaunes. Gras et charnu en bouche, ce vin large et concentré révèle sa minéralité après quelques années de bouteilles.

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Domaine Domaine Rijckaert
Appellation Bourgogne AOP
Type Blanc
Cuvée L'Epinet
Cépage 100% Chardonnay
Vignoble Bourgogne
Température idéale 12°
Garde 7 à 10 ans
Conditionnement 75 cl

Technique :
Agriculture biologique
Age moyen des vignes : 50 ans
Vendanges manuelles
Vinification naturelle sans levure ajoutées


Gustative :
Ce Bourgogne est un produit élégant, fin et fruité. D’abord, une robe jaune, or ; ensuite, le nez s’ouvre très tôt et développe des notes de fruits jaunes. Gras et charnu en bouche, ce vin large et concentré révèle sa minéralité après quelques années de bouteilles.

Accord :
Volaille, Foie gras, Ris de veau et Poissons en sauce

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Ce Bourgogne est un produit élégant, fin et fruité. D’abord, une robe jaune, or ; ensuite, le nez s’ouvre très tôt et développe des notes de fruits jaunes. Gras et charnu en bouche, ce vin large et concentré révèle sa minéralité après quelques années de bouteilles.

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