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Jurançon AOP - Domaine Uroulat - Uroulat

Vignoble : Piémont pyrénéen

Cépage : 100% Petit Manseng

Modèle de grâce et d’équilibre, entre fruit et nervosité, cette cuvée à l’acidité cristalline est un vrai petit bijou racé. Appètent, léger, son parfum naturel de fruit (abricot, mangue, fruits exotiques...) se prolonge en finale, jamais alourdi par  une liqueur excessive.

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Domaine Domaine Uroulat
Appellation Jurançon AOP
Type Blanc moelleux
Cuvée Uroulat
Cépage 100% Petit Manseng
Vignoble Piémont pyrénéen
Température idéale
Garde 3 à 15 ans
Conditionnement 75 cl

Technique :
Agriculture biologique
Vendanges manuelles
Pressurage lent et doux
Fermentation et élevage de 10 mois en barrique avec 20% de barriques neuves en moyenne


Gustative :
Modèle de grâce et d’équilibre, entre fruit et nervosité, cette cuvée à l’acidité cristalline est un vrai petit bijou racé. Appètent, léger, son parfum naturel de fruit (abricot, mangue, fruits exotiques...) se prolonge en finale, jamais alourdi par  une liqueur excessive.

Accord :
Apéritif, foie gras, tartes salées, fromages, desserts aux fruits, crêpes et galette des rois

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Jurançon AOP - Domaine Uroulat - Uroulat

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Modèle de grâce et d’équilibre, entre fruit et nervosité, cette cuvée à l’acidité cristalline est un vrai petit bijou racé. Appètent, léger, son parfum naturel de fruit (abricot, mangue, fruits exotiques...) se prolonge en finale, jamais alourdi par  une liqueur excessive.

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